Dr. Costantino Bravaccino
biologo nutrizionista, nutrizionista
Giugliano in Campania, Marcianise, Avella, Napoli, Sarno, Sant'Arpino, Procida, Lusciano Prenota una visita ContattamiInformazioni su di me
La tua salute è una relazione consapevole. Sono specializzato nel trasformare l'alimentazione da semplice consumo a strumento di benessere e consapevolezza. Nel mio percorso professionale ho capito che la vera differenza non sta in diete standardizzate, ma nell'ascolto attento di ogni persona e nella creazione di strategie nutrizionali personalizzate, basate sulla tua storia, le tue esigenze reali e i tuoi obiettivi di salute.
Lavoro con un approccio che unisce rigore scientifico ed empatia clinica. Non fornisco una semplice lista di alimenti: durante ogni consulenza elaboro un referto dettagliato che testimonia la competenza e garantisce chiarezza sui tuoi progressi. La mia forza risiede nella personalizzazione totale dei percorsi, nell’utilizzo di metodologie moderne come l’analisi della composizione corporea e nella capacità di adattare continuamente le strategie al tuo stile di vita reale.
Non credo in soluzioni rapide o protocolli estremi, ma in percorsi sostenibili che possono davvero cambiare la tua vita nel tempo.
Il mio metodo: scienza ed empatia integrate. Il mio approccio si basa su tre pilastri fondamentali. Innanzitutto, la valutazione completa: analizzo il tuo metabolismo basale, la composizione corporea tramite impedenziometria, i parametri ematochimici e la tua storia clinica per eliminare ogni congettura.
In secondo luogo, l’educazione personalizzata: non ti dico semplicemente cosa mangiare, ma ti spiego il motivo di ogni scelta, costruendo una consapevolezza alimentare duratura.
Infine, il monitoraggio continuo: ti accompagno con verifiche regolari, aggiustamenti del piano nutrizionale e supporto costante via email e telefono, perché il vero cambiamento richiede una relazione di fiducia stabile nel tempo.
Come si svolge una tua visita nutrizionista. La prima visita dura circa 40-50 minuti ed è il momento in cui costruiamo un’alleanza terapeutica consapevole. Iniziamo con un’approfondita anamnesi fisio-patologica, durante la quale esamino la tua storia medica passata e presente, le analisi chimico-cliniche più recenti e i farmaci che assumi.
Proseguo con un’anamnesi alimentare dettagliata: desidero comprendere davvero le tue abitudini quotidiane, i tuoi orari, il tuo stile di vita e il livello di attività fisica. È fondamentale sapere da dove parti per capire dove puoi arrivare e come costruire un piano compatibile con la tua quotidianità.
Successivamente, effettuo un’analisi antropometrica e impedenziometrica per valutare la composizione corporea: massa grassa, massa magra, acqua corporea e altri dati metabolici rilevanti. Solo dopo questa raccolta completa di informazioni elaboro il tuo piano nutrizionale personalizzato, che non è una semplice dieta, ma una strategia alimentare costruita sui tuoi dati, gusti, esigenze e obiettivi specifici.
Riceverai il piano entro sette giorni lavorativi sotto forma di referto clinico dettagliato.
Le visite di controllo, della durata di 20-30 minuti, avvengono a cadenza regolare e sono dedicate a valutare l’aderenza al piano, identificare eventuali difficoltà e adattare le strategie. Ad ogni controllo ripeto le misurazioni impedenziometriche, monitoro i tuoi progressi e aggiorno il piano nutrizionale in base ai risultati e alla tua esperienza pratica.
Tra una visita e l’altra rimango disponibile tramite consulenze via email o telefono per supportarti negli ostacoli e mantenerti motivato.
Le mie aree di competenza specialistiche. Le mie competenze coprono diversi ambiti della nutrizione clinica e preventiva. Mi occupo di gestione del peso e composizione corporea con approcci moderni e scientifici, non restrittivi ma costruttivi.
Sono specializzato nel supporto a patologie metaboliche come diabete, ipertensione, dislipidemia e disturbi metabolici legati all’infiammazione cronica. Offro inoltre nutrizione preventiva e per la longevità: aiuto le persone a costruire una relazione consapevole con il cibo per invecchiare in salute, preservare la massa muscolare e mantenere autonomia e vitalità nel tempo.
Lavoro intensamente su educazione alimentare consapevole e rieducazione nutrizionale, insegnando a riconoscere i segnali del corpo, comprendere gli effetti reali delle scelte alimentari e costruire abitudini realistiche e sostenibili.
Sono anche formato nel supporto a stili alimentari specifici come dieta mediterranea personalizzata, regimi low-carb, plant-based, chetogenica e altri, sempre adattati alle tue necessità cliniche individuali.
Collaboro attivamente con altri professionisti sanitari – medici di base, medici estetici, psicologi – per offrirti un supporto integrato e multidisciplinare quando necessario.
Cosa aspettarsi da un percorso con me. Quando inizi un percorso con me, non inizi semplic
Formazione
- Università Federico Secondo Napoli
- Università degli studi San Raffaele Roma
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Anoressia
- Cellulite
- Bulimia
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Tiroidite
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- malattie gastrointestinali
- Costipazione
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- Ipotiroidismo
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